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書誌情報

タイトル

ミステリー食事学　ちくま文庫　 ひ31-1

著者名 日影 丈吉／著
著者名ヨミ ヒカゲ ジョウキチ
出版者 筑摩書房
出版年月 2024.3
内容紹介
江戸川乱歩を唸らせた小説家は、名だたる有名ホテルの料理人たちに仏語を教えた料理研究家でもあった。伝説の毒薬からホームズら名探偵が口にしたはずの味の裏側まで、世界の「食」と「謎」をたっぷり語った名エッセ... ＋ 続きを見る

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1 中央0150806438図書一般BG(文庫緑・日本文学)ﾋ//一般開架　貸出中  ×
2 成田0617187901図書一般BG(文庫緑・日本文学)ﾋ//その他　貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000011378281
書誌種別 図書
著者名 日影 丈吉／著
出版者 筑摩書房
出版年月 2024.3
ページ数 328p
大きさ 15cm
ISBN 4-480-43941-3
タイトル ミステリー食事学　ちくま文庫　 ひ31-1
タイトルヨミ ミステリー ショクジガク　チクマ ブンコ　
内容紹介 江戸川乱歩を唸らせた小説家は、名だたる有名ホテルの料理人たちに仏語を教えた料理研究家でもあった。伝説の毒薬からホームズら名探偵が口にしたはずの味の裏側まで、世界の「食」と「謎」をたっぷり語った名エッセイを復刊。



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