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蔵書情報

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所蔵数 10 在庫数 4 予約数 0

書誌情報

タイトル

一汁一菜でよいという提案 

著者名 土井 善晴/著
著者名ヨミ ドイ ヨシハル
出版者 グラフィック社
出版年月 2016.10
内容紹介 一汁一菜とは「ご飯、味噌汁、漬物」を原点とする食事の型。料理研究家・土井善晴が、心地よい場所に帰ってくる生活のリズムをつくる柱となる、一汁一菜という日本人としての「生き方」を提案する。


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 中央0119125300図書一般596/ト/一般開架 貸出中  ×
2 永福0217037290図書一般596/ト/一般開架 在庫 
3 柿木0317087203図書一般596/ト/一般開架 在庫 
4 高円寺0417051257図書一般596/ト/一般開架 在庫 
5 成田0616856134図書一般596/ト/一般開架 貸出中  ×
6 西荻0717104905図書一般596/ト/一般開架 貸出中  ×
7 南荻窪0912394707図書一般596/ト/一般開架 貸出中  ×
8 下井草1012236400図書一般596/ト/一般開架 貸出中  ×
9 高井戸1112047665図書一般596/ト/一般開架 貸出中  ×
10 区民センタ3110656646図書一般596/ト/一般開架 在庫 

関連資料

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土井 善晴
2016
料理
596.04 596.04

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000010627479
書誌種別 図書
著者名 土井 善晴/著
出版者 グラフィック社
出版年月 2016.10
ページ数 190p
大きさ 21cm
ISBN 4-7661-2954-0
タイトル 一汁一菜でよいという提案 
タイトルヨミ イチジュウ イッサイ デ ヨイ ト イウ テイアン 
内容紹介 一汁一菜とは「ご飯、味噌汁、漬物」を原点とする食事の型。料理研究家・土井善晴が、心地よい場所に帰ってくる生活のリズムをつくる柱となる、一汁一菜という日本人としての「生き方」を提案する。
著者紹介 1957年大阪生まれ。料理研究家。おいしいもの研究所を設立。命を作る仕事である家庭料理の本質と、持続可能な日本らしい食をメディアを通して提案。著書に「おいしいもののまわり」など。
件名 料理



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