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書誌情報

タイトル

世界一美味しい「プロの手抜き和食」安部ごはんベスト102レシピ 「食品のプロ」が15年かけて考案!「魔法の調味料」で本気の時短!しかも無添加102品! 

著者名 安部 司/著
著者名ヨミ アベ ツカサ
出版者 東洋経済新報社
出版年月 2021.9
内容紹介
かえし醬油、みりん酒、甘酢、甘みそ、玉ねぎ酢。5つの「魔法の調味料」さえあれば、絶品料理が最速で完成! 爆速肉じゃが、絶対失敗しない豚肉しょうが焼き、カンタンパーティー混ぜ寿司など、本格和食102品を... + 続きを見る


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 柿木0317255420図書一般596.21/ア/一般開架 貸出中  ×
2 高円寺0417296431図書一般596.21/ア/一般開架 貸出中  ×
3 南荻窪0912708849図書一般596.21ア//一般開架 貸出中  ×
4 区民センタ3110696212図書一般596.21/ア/一般開架 貸出中  ×

関連資料

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安部 司 タカコ ナカムラ
2021
料理(日本)
596.21 596.21

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000011140386
書誌種別 図書
著者名 安部 司/著タカコ ナカムラ/料理
出版者 東洋経済新報社
出版年月 2021.9
ページ数 119p
大きさ 24cm
ISBN 4-492-04693-7
タイトル 世界一美味しい「プロの手抜き和食」安部ごはんベスト102レシピ 「食品のプロ」が15年かけて考案!「魔法の調味料」で本気の時短!しかも無添加102品! 
タイトルヨミ セカイイチ オイシイ プロ ノ テヌキ ワショク アベ ゴハン ベスト ヒャクニ レシピ ショクヒン ノ プロ ガ ジュウゴネン カケテ コウアン マホウ ノ チョウミリョウ デ ホンキ ノ ジタン シカモ ムテンカ ヒャクニヒン 
内容紹介 かえし醬油、みりん酒、甘酢、甘みそ、玉ねぎ酢。5つの「魔法の調味料」さえあれば、絶品料理が最速で完成! 爆速肉じゃが、絶対失敗しない豚肉しょうが焼き、カンタンパーティー混ぜ寿司など、本格和食102品を紹介する。
著者紹介 1951年福岡県生まれ。山口大学文理学部化学科卒業。NPO熊本県有機農業研究会JAS判定員。一般社団法人加工食品診断士協会代表理事。
件名 料理(日本)



目次


内容細目

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