蔵書情報
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書誌情報
タイトル |
うまいぞ!料理人 おしごと図鑑 2
|
著者名 |
くさば よしみ/著
|
著者名ヨミ |
クサバ ヨシミ |
出版者 |
フレーベル館
|
出版年月 |
2002.3 |
内容紹介 |
全ページイラストで構成した、新感覚のお仕事図鑑。料理人の世界からこだわり、おいしい料理を作るワザ、心得まで多角的に徹底紹介。表紙カバー裏にテーブルセッティングがわかるランチョンマットつき。 |
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在庫情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
貸出可否 |
状態 |
貸出
|
1 |
中央 | 0116976424 | 図書児童 | 590ク// | 保存庫児童 | | 在庫 |
○ |
2 |
南荻窪 | 0911455731 | 図書児童 | 596/ク/ | 児童開架 | | 貸出中 |
× |
3 |
方南 | 1210611370 | 図書児童 | 590ク// | 保存庫児童 | | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000000103625 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
くさば よしみ/著
、
高橋 由為子/画
|
出版者 |
フレーベル館
|
出版年月 |
2002.3 |
ページ数 |
159p |
大きさ |
19cm |
ISBN |
4-577-02337-7 |
タイトル |
うまいぞ!料理人 おしごと図鑑 2 |
タイトルヨミ |
ウマイゾ リョウリニン オシゴト ズカン |
内容紹介 |
全ページイラストで構成した、新感覚のお仕事図鑑。料理人の世界からこだわり、おいしい料理を作るワザ、心得まで多角的に徹底紹介。表紙カバー裏にテーブルセッティングがわかるランチョンマットつき。 |
著者紹介 |
1958年京都生まれ。出版社勤務後、フリーに。食べもの、子ども、健康を中心に、書籍や雑誌の編集・執筆にたずさわる。著書に「お産婆さんの知恵で安らぎのお産を」など。 |
件名 |
調理師
|
目次
内容細目
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