<成田図書館・臨時休館のお知らせ>
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蔵書情報

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所蔵数 7 在庫数 7 予約数 0

書誌情報

タイトル

お菓子の歴史 

著者名 マグロンヌ・トゥーサン=サマ/著
著者名ヨミ マグロンヌ トゥーサン サマ
出版者 河出書房新社
出版年月 2005.10
内容紹介 お菓子はその昔、神への捧げ物であり、祭りや儀式に欠かせないアイテムだった。古代エジプトから現代まで、世界各国で生まれ愛されたお菓子の驚くべき歴史を、図版とエピソードを満載して紹介する。


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在庫情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 柿木0316222439図書一般383.8ト//一般開架 在庫 
2 高円寺0416237949図書一般383.8ト//一般開架 在庫 
3 成田0616082780図書一般383.8ト//一般開架 在庫 
4 西荻0716161054図書一般383.8ト//一般開架 在庫 
5 南荻窪0911714285図書一般383.8ト//一般開架 在庫 
6 下井草1011367859図書一般383.8ト//一般開架 在庫 
7 方南1211500374図書一般383.8/ト/一般開架 在庫 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

マグロンヌ・トゥーサン=サマ 吉田 春美
2005
菓子-歴史
383.8 383.8

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000324381
書誌種別 図書
著者名 マグロンヌ・トゥーサン=サマ/著吉田 春美/訳
出版者 河出書房新社
出版年月 2005.10
ページ数 454p
大きさ 20cm
ISBN 4-309-22437-7
タイトル お菓子の歴史 
タイトルヨミ オカシ ノ レキシ 
内容紹介 お菓子はその昔、神への捧げ物であり、祭りや儀式に欠かせないアイテムだった。古代エジプトから現代まで、世界各国で生まれ愛されたお菓子の驚くべき歴史を、図版とエピソードを満載して紹介する。
著者紹介 現代フランスにおける最も著名な「食」の専門家のひとり。ラルース社刊行の「食物の自然と精神の歴史」(邦訳「世界食物百科」)は、ベストセラーになり、数カ国語に翻訳された。
件名 菓子-歴史



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