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書誌情報

タイトル

人口18万の街がなぜ美食世界一になれたのか スペイン サン・セバスチャンの奇跡 祥伝社新書  284

著者名 高城 剛/[著]
著者名ヨミ タカシロ ツヨシ
出版者 祥伝社
出版年月 2012.7
内容紹介 スペイン・バスク地方にある人口18万人の小さな街、サン・セバスチャン。ここは「美食世界一の街」として知られる。観光資源のなかった街が、なぜたった10年ほどで変われたのか? その背景と戦略を紹介する。


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 宮前0516749629図書一般673タ//一般開架 在庫 

関連資料

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高城 剛
2012
食生活 料理(西洋)-スペイン 飲食店 サンセバスティアン

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000002180632
書誌種別 図書
著者名 高城 剛/[著]
出版者 祥伝社
出版年月 2012.7
ページ数 202p
大きさ 18cm
ISBN 4-396-11284-4
タイトル 人口18万の街がなぜ美食世界一になれたのか スペイン サン・セバスチャンの奇跡 祥伝社新書  284
タイトルヨミ ジンコウ ジュウハチマン ノ マチ ガ ナゼ ビショク セカイイチ ニ ナレタ ノカ スペイン サンセバスチャン ノ キセキ ショウデンシャ シンショ 
内容紹介 スペイン・バスク地方にある人口18万人の小さな街、サン・セバスチャン。ここは「美食世界一の街」として知られる。観光資源のなかった街が、なぜたった10年ほどで変われたのか? その背景と戦略を紹介する。
著者紹介 1964年東京生まれ。東京国際ビデオビエンナーレグランプリ受賞。コミュニケーション戦略と次世代テクノロジーを専門に、メディアを超えて活動。著書に「モノを捨てよ世界へ出よう」など。
件名 食生活
件名 料理(西洋)-スペイン
件名 飲食店



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