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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報

タイトル

本気で取り組む災害食 個人備蓄のすすめと共助・公助のあり方 

著者名 奥田 和子/著
著者名ヨミ オクダ カズコ
出版者 同時代社
出版年月 2016.9
内容紹介
地震大国・日本に住む全ての人に向けた、しっかり食べて生き延びる「災害食」推進の提言。熊本地震を振り返り、災害食の問題点と教訓を提起。災害食の選び方のポイント、備蓄のコツ、災害時の炊き出し準備等について... + 続きを見る


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1 中央0119119543図書一般369.3/オ/一般開架 在庫 
2 永福0217034057図書一般369.3/オ/一般開架 在庫 

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2016
災害予防 食品
369.3 369.3

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000010614475
書誌種別 図書
著者名 奥田 和子/著
出版者 同時代社
出版年月 2016.9
ページ数 109p
大きさ 21cm
ISBN 4-88683-802-5
タイトル 本気で取り組む災害食 個人備蓄のすすめと共助・公助のあり方 
タイトルヨミ ホンキ デ トリクム サイガイショク コジン ビチク ノ ススメ ト キョウジョ コウジョ ノ アリカタ 
内容紹介 地震大国・日本に住む全ての人に向けた、しっかり食べて生き延びる「災害食」推進の提言。熊本地震を振り返り、災害食の問題点と教訓を提起。災害食の選び方のポイント、備蓄のコツ、災害時の炊き出し準備等について解説する。
著者紹介 福岡県生まれ。広島大学教育学部卒業。学術博士。専門は食生活デザイン論。甲南女子大学名誉教授、NPO法人日本災害ボランティアネットワークNVNAD理事。日本災害食学会顧問。
件名 災害予防
件名 食品



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