蔵書情報
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書誌情報
タイトル |
肉食の社会史
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著者名 |
中澤 克昭/著
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著者名ヨミ |
ナカザワ カツアキ |
出版者 |
山川出版社
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出版年月 |
2018.8 |
内容紹介 |
日本人は、動物を殺して食べることに、いつから「うしろめたさ」を抱いてきたのか。中世日本の肉食文化を探り、獣肉食忌避の基調はいかに形成されたのか、実態との間にどのような葛藤があったのかを論考する。 |
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在庫情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
貸出可否 |
状態 |
貸出
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1 |
中央 | 0119978823 | 図書一般 | 383.8ナ// | 一般開架 | | 在庫 |
○ |
2 |
宮前 | 0517198651 | 図書一般 | 383.8ナ// | 一般開架 | | 在庫 |
○ |
3 |
成田 | 0616962049 | 図書一般 | 383.8ナ// | 一般開架 | | 在庫 |
○ |
4 |
高井戸 | 1112148091 | 図書一般 | 383.8ナ// | 一般開架 | | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000010860289 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
中澤 克昭/著
|
出版者 |
山川出版社
|
出版年月 |
2018.8 |
ページ数 |
419p |
大きさ |
20cm |
ISBN |
4-634-15138-3 |
タイトル |
肉食の社会史 |
タイトルヨミ |
ニクショク ノ シャカイシ |
内容紹介 |
日本人は、動物を殺して食べることに、いつから「うしろめたさ」を抱いてきたのか。中世日本の肉食文化を探り、獣肉食忌避の基調はいかに形成されたのか、実態との間にどのような葛藤があったのかを論考する。 |
著者紹介 |
1966年長野県生まれ。青山学院大学大学院文学研究科史学専攻博士後期課程退学。博士(歴史学)。上智大学文学部教授。著書に「中世の武力と城郭」など。 |
件名 |
肉食-歴史
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目次
内容細目
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