<成田図書館・臨時休館のお知らせ>
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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報

タイトル

ムズかしい“技術”をはぶいた包丁研ぎのススメ 切れればイイのだ! 

著者名 豊住 久/著
著者名ヨミ トヨスミ ヒサシ
出版者 CCCメディアハウス
出版年月 2020.2
内容紹介 覚える動作と知識は必要最小限! 家庭用包丁を気持ちいい切れ味にすることを目標に、一生使える「包丁の研ぎ方」を紹介します。動画が見られるQRコード付き。本体は背表紙なし糸綴じ。


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 下井草1012380737図書一般581/ト/一般開架 在庫 
2 今川1311435992図書一般581/ト/一般開架 在庫 

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2020
2020
包丁 研磨・研削材
581.7 581.7

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000010997094
書誌種別 図書
著者名 豊住 久/著
出版者 CCCメディアハウス
出版年月 2020.2
ページ数 95p
大きさ 21cm
ISBN 4-484-20201-3
タイトル ムズかしい“技術”をはぶいた包丁研ぎのススメ 切れればイイのだ! 
タイトルヨミ ムズカシイ ギジュツ オ ハブイタ ホウチョウトギ ノ ススメ キレレバ イイ ノダ 
内容紹介 覚える動作と知識は必要最小限! 家庭用包丁を気持ちいい切れ味にすることを目標に、一生使える「包丁の研ぎ方」を紹介します。動画が見られるQRコード付き。本体は背表紙なし糸綴じ。
著者紹介 元大手外食チェーン営業部地区責任者。教える学ぶスキルシェアサービス「ストアカ」で講師として活躍。包丁研ぎ講師。自宅で講座を開講。
件名 包丁
件名 研磨・研削材



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