蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
書誌情報
タイトル |
知っておきたい!ベトナムごはんの常識 イラストで見るマナー、文化、レシピ、ちょっといい話まで
|
著者名 |
ナタリー・グエン/文
|
著者名ヨミ |
ナタリー グエン |
出版者 |
原書房
|
出版年月 |
2023.7 |
内容紹介 |
食材の「陰と陽」とは? お祝いの時に食べる料理は? おいしいバイン・ミーを作るには? レシピ、逸話、宗教、食事の礼儀作法、郷土料理など、知っているようで知らないベトナムの食文化を、イラストで紹介する。 |
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
在庫情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
貸出可否 |
状態 |
貸出
|
1 |
中央 | 0150756344 | 図書一般 | 383.8ク// | 一般開架 | | 在庫 |
○ |
2 |
柿木 | 0317293124 | 図書一般 | 383.8/ク/ | 一般開架 | | 在庫 |
○ |
3 |
高円寺 | 0417323805 | 図書一般 | 383.8/ク/ | 一般開架 | | 在庫 |
○ |
4 |
成田 | 0617078811 | 図書一般 | 383.8/ク/ | 一般開架 | | 在庫 |
○ |
5 |
西荻 | 0717345466 | 図書一般 | 383.8ク// | 一般開架 | | 在庫 |
○ |
6 |
方南 | 1211858210 | 図書一般 | 383.8/ク/ | 一般開架 | | 在庫 |
○ |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
ナタリー・グエン メロディー・ウン 三本松 里佳
ベトナムのまちごはんバインミー :…
有我 エリ/著
「ベトナムちゃん」金子真已のレシピ…
金子 真已/著
モダン・ベトナミーズ
鈴木 珠美/著
ヨヨナムのベトナム料理
植松 良枝/著
ベトナムかあさんの味とレシピ : …
伊藤 忍/著,ベ…
絶対食べたいベトナムごはん
森泉 麻美子/著…
バインミー図鑑 : ベトナム生まれ…
柴田書店/編,足…
ベトナム料理は生春巻きだけじゃない…
足立 由美子/著…
ベトナム行ったらこれ食べよう! :…
トミザワ ユキ/…
水上マーケットの朝、アヒル粥の夜 …
高谷 亜由/著
ベトナムのごはんとおかず
高谷 亜由/著
15分でうまっ!ベトナム&タイごは…
高谷 亜由/著
本当においしく作れる人気店のタイ・…
天野 中/著,チ…
おいしいベトナム料理
ファム・ドゥック…
10分で本格ベトナムごはん : だ…
フェン ガップ …
はじめてのベトナム料理 : ふだん…
足立 由美子/著…
バインミー : ベトナムのおいしい…
足立 由美子/著
ベトナムのごはん
銀城 康子/文,…
はじめてのベトナムおかず : 白い…
伊藤 忍/著,福…
ベトナムおうちごはん
鈴木 珠美/著
カンタン、おいしい、ベトナムごはん…
中塚 雅之/著,…
OH!ベトナム : おいしいベトナ…
高橋 里枝/料理…
ベトナムめし楽食大図鑑
伊藤 忍/著,福…
旅して見つけたベトナムとタイ毎日の…
平松 洋子/著
ベトナムめしの旅
伊藤 忍/著,福…
ヴェトナムアリスのアジアン・エスニ…
石鍋 裕/著,松…
タイ&ベトナムおいしい屋台料理
宮前 祥子/著,…
ベトナム葉っぱごはん : おうちで…
鈴木 珠美/著
たっぷりうれしいベトナムへ! : …
浜井 幸子/著
ヌクマムの香りパパイヤの味 : ベ…
日本放送出版協会…
ベトナムの料理とデザート
トウェンP.T.…
ベトナムごはんまるごと案内
岡村 ゆかり/著
食を追ってベトナムへ
植月 縁/構成・…
ベトナム家庭料理入門 : 台所にあ…
三浦 行義/著,…
わたしのベトナム料理
有元 葉子/著
前へ
次へ
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000011310175 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
ナタリー・グエン/文
、
メロディー・ウン/絵
、
三本松 里佳/訳
|
出版者 |
原書房
|
出版年月 |
2023.7 |
ページ数 |
128p |
大きさ |
22cm |
ISBN |
4-562-07292-7 |
タイトル |
知っておきたい!ベトナムごはんの常識 イラストで見るマナー、文化、レシピ、ちょっといい話まで |
タイトルヨミ |
シッテ オキタイ ベトナム ゴハン ノ ジョウシキ イラスト デ ミル マナー ブンカ レシピ チョット イイ ハナシ マデ |
内容紹介 |
食材の「陰と陽」とは? お祝いの時に食べる料理は? おいしいバイン・ミーを作るには? レシピ、逸話、宗教、食事の礼儀作法、郷土料理など、知っているようで知らないベトナムの食文化を、イラストで紹介する。 |
著者紹介 |
コンサルタント・シェフ。フランス、アメリカ、ドバイ、中国などで数多くの店のオープンに立ち合い、メニュー開発に携わっている。 |
件名 |
食生活-ベトナム
|
件名 |
料理(ベトナム)
|
目次
内容細目
前のページへ