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所蔵数 4 在庫数 2 予約数 0

書誌情報

タイトル

基本の焼き菓子 くり返し作りたい、定番のおやつ 

著者名 荻田 尚子/著
著者名ヨミ オギタ ヒサコ
出版者 成美堂出版
出版年月 2024.3
内容紹介 焼き菓子の定番クッキーから、スコーンやマフィンなどの定番のおやつ、シンプルなケーキまで、くり返し作りたいレシピを紹介。焼き菓子作りの調理器具と材料の下準備、基本のテクニックも解説。


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 中央0150801785図書一般596.65オ//一般開架 在庫 
2 阿佐谷0813028115図書一般596.65オ//その他 貸出中  ×
3 方南1211942824図書一般596.65オ//一般開架 貸出中  ×
4 今川1311690075図書一般596.65オ//一般開架 在庫 

関連資料

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荻田 尚子
2024
菓子
596.65 596.65

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000011370077
書誌種別 図書
著者名 荻田 尚子/著
出版者 成美堂出版
出版年月 2024.3
ページ数 191p
大きさ 26cm
ISBN 4-415-33385-4
タイトル 基本の焼き菓子 くり返し作りたい、定番のおやつ 
タイトルヨミ キホン ノ ヤキガシ クリカエシ ツクリタイ テイバン ノ オヤツ 
内容紹介 焼き菓子の定番クッキーから、スコーンやマフィンなどの定番のおやつ、シンプルなケーキまで、くり返し作りたいレシピを紹介。焼き菓子作りの調理器具と材料の下準備、基本のテクニックも解説。
著者紹介 お菓子研究家。著書に「魔法のケーキ」「ホットケーキミックスで愛されお菓子」など。
件名 菓子



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