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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報

タイトル

おいしい「山菜・野草」の見分け方・食べ方 ひと目でわかる! 持ち歩きbook 

著者名 金田 洋一郎/写真
著者名ヨミ カネダ ヨウイチロウ
出版者 PHP研究所
出版年月 2010.9
内容紹介 山菜や野草、木の実などで普通に利用されている美味しいものを100種、生育場所を分けて季節の順に収録。身近にあって誤って採取しやすい毒草、おいしい137レシピも掲載する。


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 宮前0516633658図書一般657/カ/一般展示1 在庫 
2 阿佐谷0812193076図書一般657/カ/一般開架 在庫 
3 高井戸1111606537図書一般650カ//一般開架 在庫 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

金田 洋一郎 金田 初代
2010
山菜 野草 料理-野菜
657.86 657.86

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001979020
書誌種別 図書
著者名 金田 洋一郎/写真金田 初代/文
出版者 PHP研究所
出版年月 2010.9
ページ数 207p
大きさ 19cm
ISBN 4-569-79145-6
タイトル おいしい「山菜・野草」の見分け方・食べ方 ひと目でわかる! 持ち歩きbook 
タイトルヨミ オイシイ サンサイ ヤソウ ノ ミワケカタ タベカタ ヒトメ デ ワカル モチアルキ ブック 
内容紹介 山菜や野草、木の実などで普通に利用されている美味しいものを100種、生育場所を分けて季節の順に収録。身近にあって誤って採取しやすい毒草、おいしい137レシピも掲載する。
著者紹介 1942年生まれ。滋賀県出身。日本大学芸術学部写真科卒。(株)アルスフォト企画を経営。
件名 山菜
件名 野草
件名 料理-野菜



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