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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

タイトル

江戸博物文庫 魚の巻 水界の王族たち 

著者名 工作舎/編
著者名ヨミ コウサクシャ
出版者 工作舎
出版年月 2017.7
内容紹介 江戸期につくられた栗本丹洲「魚譜」などの彩色魚類図版から、海水魚を中心に約180種を収録。和名の由来、味や調理法など食材としての魅力も紹介する。


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 中央0150044162図書一般721/コ/一般開架 在庫 

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2017
日本画-画集
721.087 721.087

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000010729709
書誌種別 図書
著者名 工作舎/編
出版者 工作舎
出版年月 2017.7
ページ数 191p
大きさ 18cm
ISBN 4-87502-486-6
タイトル 江戸博物文庫 魚の巻 水界の王族たち 
タイトルヨミ エド ハクブツ ブンコ スイカイ ノ オウゾクタチ 
内容紹介 江戸期につくられた栗本丹洲「魚譜」などの彩色魚類図版から、海水魚を中心に約180種を収録。和名の由来、味や調理法など食材としての魅力も紹介する。
件名 日本画-画集



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