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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報

タイトル

野菜のたのしみ 私の野菜料理133 

著者名 山脇 りこ/著
著者名ヨミ ヤマワキ リコ
出版者 小学館
出版年月 2017.9
内容紹介 「日々のごはんの8割が野菜」という著者が、作りやすく工夫した「定番レシピ」から、おもてなし映えする「モダンなひと皿」まで、さまざまな野菜料理を紹介する。野菜をおいしく料理するためのポイントも伝える。


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 阿佐谷0812748218図書一般596.3/ヤ/一般開架 在庫 
2 南荻窪0912512274図書一般596.37/ヤ/保存書庫 在庫 
3 方南1211294242図書一般596.37ヤ//一般開架 在庫 

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2017
料理-野菜
596.37 596.37

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000010750134
書誌種別 図書
著者名 山脇 りこ/著
出版者 小学館
出版年月 2017.9
ページ数 159p
大きさ 21cm
ISBN 4-09-310862-1
タイトル 野菜のたのしみ 私の野菜料理133 
タイトルヨミ ヤサイ ノ タノシミ ワタクシ ノ ヤサイ リョウリ ヒャクサンジュウサン 
内容紹介 「日々のごはんの8割が野菜」という著者が、作りやすく工夫した「定番レシピ」から、おもてなし映えする「モダンなひと皿」まで、さまざまな野菜料理を紹介する。野菜をおいしく料理するためのポイントも伝える。
著者紹介 料理教室「リコズキッチン」を主宰。日本の伝統食材である昆布のだしとレシピをまとめた「昆布レシピ95」でグルマン世界料理本大賞グランプリ受賞。
件名 料理-野菜



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