検索結果書誌詳細

  • 予約を希望する方は「予約カートに入れる」をクリックしてください。 現在、予約しているのは 0 件です。
  • 「資料情報」から書誌を予約カートに入れるページに移動します。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 2 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

タイトル

ヴィーガン・レシピ 

著者名 米澤 文雄/著
著者名ヨミ ヨネザワ フミオ
出版者 柴田書店
出版年月 2019.12
内容紹介
肉・魚・卵・乳製品・ハチミツ・ゼラチンといった動物性食材をいっさい使わないヴィーガン料理。ニューヨークスタイル90品のレシピを、季節ごとに紹介する。デザート&ドリンク、お役立ち自家製調味料やスパイスも... + 続きを見る


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


登録するリストログイン 


在庫情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 中央0150193209図書一般596/ヨ/一般開架 在庫 
2 宮前0517255741図書一般596.37/ヨ/一般開架 貸出中  ×

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2019
料理-野菜 菜食
596.37 596.37

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000010989208
書誌種別 図書
著者名 米澤 文雄/著
出版者 柴田書店
出版年月 2019.12
ページ数 157p
大きさ 26cm
ISBN 4-388-06318-5
タイトル ヴィーガン・レシピ 
タイトルヨミ ヴィーガン レシピ 
内容紹介 肉・魚・卵・乳製品・ハチミツ・ゼラチンといった動物性食材をいっさい使わないヴィーガン料理。ニューヨークスタイル90品のレシピを、季節ごとに紹介する。デザート&ドリンク、お役立ち自家製調味料やスパイスも収録。
著者紹介 1980年東京生まれ。「Jean‐Georges」本店スー・シェフ、「ジャン・ジョルジュ東京」シェフ・ド・キュイジーヌ等を経て、「The Burn」エグゼクティブ・シェフ。
件名 料理-野菜
件名 菜食



目次


内容細目

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。