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書誌情報

タイトル

はじめてのチョコフラワー あこがれのお花絞りをおいしいチョコレートで! 

著者名 黒尾 真弓/著
著者名ヨミ クロオ マユミ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2020.1
内容紹介
チョコレートで作った花のお菓子、チョコフラワー。チョコレートの扱い方・絞り方や、花の基本となるアップルブロッサムとばらの作り方のコツを解説し、デイジーなどいろんな花をモチーフにしたチョコフラワーも紹介... + 続きを見る


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 高円寺0417217353図書一般596.6ク//一般開架 在庫 
2 阿佐谷0812916070図書一般596.6ク//一般大型 在庫 

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2020
2020
菓子 チョコレート
596.65 596.65

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000010994897
書誌種別 図書
著者名 黒尾 真弓/著
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2020.1
ページ数 71p
大きさ 15×21cm
ISBN 4-579-21368-9
タイトル はじめてのチョコフラワー あこがれのお花絞りをおいしいチョコレートで! 
タイトルヨミ ハジメテ ノ チョコ フラワー アコガレ ノ オハナシボリ オ オイシイ チョコレート デ 
内容紹介 チョコレートで作った花のお菓子、チョコフラワー。チョコレートの扱い方・絞り方や、花の基本となるアップルブロッサムとばらの作り方のコツを解説し、デイジーなどいろんな花をモチーフにしたチョコフラワーも紹介します。
著者紹介 埼玉県生まれ。FCAJフードコーディネーター3級、調理師免許取得。フラワーケーキ教室「More Flower Cake Lab.」主宰。
件名 菓子
件名 チョコレート



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