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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

タイトル

じつは食べられるいきもの事典 「食べる」とは人間の歴史そのもの 

著者名 松原 始/著
著者名ヨミ マツバラ ハジメ
出版者 宝島社
出版年月 2020.3
内容紹介 スズメやクジャク、セミやアリも実は食べられるいきもの。どんな味がするのか、どの地域で、なぜ食べられているのかといった知識、雑学を、環境的・文化的背景も踏まえながらわかりやすく解説する。料理例も掲載。


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 永福0217235308図書一般380/マ/一般開架 貸出中  ×
2 柿木0317198240図書児童380マ//児童開架 在庫 

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2020
動物
480.4 480.4

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000011007291
書誌種別 図書
著者名 松原 始/著伊勢 優史/著ぽんとごたんだ/絵
出版者 宝島社
出版年月 2020.3
ページ数 159p
大きさ 19cm
ISBN 4-299-00292-1
タイトル じつは食べられるいきもの事典 「食べる」とは人間の歴史そのもの 
タイトルヨミ ジツ ワ タベラレル イキモノ ジテン タベル トワ ニンゲン ノ レキシ ソノモノ 
内容紹介 スズメやクジャク、セミやアリも実は食べられるいきもの。どんな味がするのか、どの地域で、なぜ食べられているのかといった知識、雑学を、環境的・文化的背景も踏まえながらわかりやすく解説する。料理例も掲載。
著者紹介 1969年奈良県生まれ。動物行動学者。東京大学総合研究博物館特任教授。
件名 動物



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