蔵書情報
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書誌情報
タイトル |
箸置きの世界 食卓の小さな遊び コロナ・ブックス 229
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著者名 |
串岡 慶子/著
|
著者名ヨミ |
クシオカ ケイコ |
出版者 |
平凡社
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出版年月 |
2022.9 |
内容紹介 |
食卓を彩る箸置きは、小さいけれど実はとても働きもの。ちょこんと添えるだけで食生活が豊かに変わります。その効用や使い方、知られざる歴史を、豊富な図版とともに詳しく紹介します。 |
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在庫情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
貸出可否 |
状態 |
貸出
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1 |
中央 | 0150551109 | 図書一般 | 596.9ク// | 一般開架 | | 在庫 |
○ |
2 |
宮前 | 0517312997 | 図書一般 | 596.9/ク/ | 一般開架 | | 在庫 |
○ |
3 |
高井戸 | 1112242902 | 図書一般 | 596.9/ク/ | 一般開架 | | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000011236804 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
串岡 慶子/著
|
出版者 |
平凡社
|
出版年月 |
2022.9 |
ページ数 |
127p |
大きさ |
22cm |
ISBN |
4-582-63528-7 |
タイトル |
箸置きの世界 食卓の小さな遊び コロナ・ブックス 229 |
タイトルヨミ |
ハシオキ ノ セカイ ショクタク ノ チイサナ アソビ コロナ ブックス |
内容紹介 |
食卓を彩る箸置きは、小さいけれど実はとても働きもの。ちょこんと添えるだけで食生活が豊かに変わります。その効用や使い方、知られざる歴史を、豊富な図版とともに詳しく紹介します。 |
著者紹介 |
1946年石川県生まれ。京都女子大学短期大学部食物学科卒業。管理栄養士。理学博士。元滋賀短期大学教授。著書に「懐石料理の知恵」など。 |
件名 |
食器
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目次
内容細目
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