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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 7

書誌情報

タイトル

株式会社シェフ工房企画開発室　角川文庫　 も33-1

著者名 森崎 緩／[著]
著者名ヨミ モリサキ ユルカ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2023.9
内容紹介 札幌のキッチン用品メーカーに就職した新津は、次なるヒット商品の開発に取り組むが、一癖あるメンバーに囲まれて悪戦苦闘。やがて過去の挫折と向き合う中で、自分を見つめ直していき…。絶品グルメ×お仕事小説。

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 高井戸1112421175図書一般BG(文庫緑・日本文学)/ﾓ/一般開架　貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1000011332537
書誌種別 図書
著者名 森崎 緩／[著]
出版者 KADOKAWA
出版年月 2023.9
ページ数 267p
大きさ 15cm
ISBN 4-04-113664-5
タイトル 株式会社シェフ工房企画開発室　角川文庫　 も33-1
タイトルヨミ カブシキ ガイシャ シェフ コウボウ キカク カイハツシツ　カドカワ ブンコ　
内容紹介 札幌のキッチン用品メーカーに就職した新津は、次なるヒット商品の開発に取り組むが、一癖あるメンバーに囲まれて悪戦苦闘。やがて過去の挫折と向き合う中で、自分を見つめ直していき…。絶品グルメ×お仕事小説。



目次


内容細目

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2 ストーブ用鍋で春野菜ポトフ   59-114
3 とうきびピーラーで手作りおやき   115-169
4 二段スチーマーで煮浸しうどん   171-225
5 ふわかる泡立て器でフリッター   227-267
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