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書誌情報

タイトル

蒙古タンメン中本が本気で考えた辛旨レシピ100 

著者名 蒙古タンメン中本/監修
著者名ヨミ モウコ タンメン ナカモト
出版者 飛鳥新社
出版年月 2024.3
内容紹介 「辛い。でも、おいしい」料理にするには、辛さと旨みのバランスがカギ。蒙古タンメン中本の監修で、辛さの中に絶妙な旨さを感じる、和洋中全100品のレシピを紹介する。


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 方南1211870132図書一般596/ア/その他 貸出中  ×

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2024
2024
料理
596 596

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000011377934
書誌種別 図書
著者名 蒙古タンメン中本/監修
出版者 飛鳥新社
出版年月 2024.3
ページ数 111p
大きさ 26cm
ISBN 4-86801-000-5
タイトル 蒙古タンメン中本が本気で考えた辛旨レシピ100 
タイトルヨミ モウコ タンメン ナカモト ガ ホンキ デ カンガエタ カラウマ レシピ ヒャク 
内容紹介 「辛い。でも、おいしい」料理にするには、辛さと旨みのバランスがカギ。蒙古タンメン中本の監修で、辛さの中に絶妙な旨さを感じる、和洋中全100品のレシピを紹介する。
件名 料理



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