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所蔵数 7 在庫数 2 予約数 0

書誌情報

タイトル

基本の家庭料理 かんたんだけど、しっかり作る 

著者名 牛尾 理恵/著
著者名ヨミ ウシオ リエ
出版者 成美堂出版
出版年月 2024.3
内容紹介
野菜の皮のむき方など調理の基本から、ごはんの炊き方、だしの取り方、卵料理、肉じゃが・コロッケ・餃子など和・洋・中華のおかずまで。誰もが食べたことがある家庭料理を、しっかり作ってみたい料理初心者のための... + 続きを見る


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 中央0150801769図書一般596ウ//一般開架 貸出中  ×
2 永福0217412055図書一般596ウ//一般開架 貸出中  ×
3 柿木0317400687図書一般596ウ//一般開架 在庫 
4 宮前0517443578図書一般596ウ//一般開架 貸出中  ×
5 成田0617186663図書一般596ウ//一般開架 貸出中  ×
6 西荻0717357909図書一般596ウ//一般開架 貸出中  ×
7 高井戸1112428295図書一般596/ウ/一般開架 在庫 

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牛尾 理恵
2024
料理
596 596

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000011370063
書誌種別 図書
著者名 牛尾 理恵/著
出版者 成美堂出版
出版年月 2024.3
ページ数 207p
大きさ 26cm
ISBN 4-415-33386-1
タイトル 基本の家庭料理 かんたんだけど、しっかり作る 
タイトルヨミ キホン ノ カテイ リョウリ カンタン ダケド シッカリ ツクル 
内容紹介 野菜の皮のむき方など調理の基本から、ごはんの炊き方、だしの取り方、卵料理、肉じゃが・コロッケ・餃子など和・洋・中華のおかずまで。誰もが食べたことがある家庭料理を、しっかり作ってみたい料理初心者のためのレシピ本。
著者紹介 東京農業大学短期大学部卒業。料理研究家、栄養士。著書に「がんばらない3日間献立」「元気が出る野菜炒め」など。
件名 料理



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