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蔵書情報

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所蔵数 10 在庫数 5 予約数 0

書誌情報

タイトル

有元葉子 味噌、酒粕 有元葉子の和の食材 

著者名 有元 葉子/著
著者名ヨミ アリモト ヨウコ
出版者 家の光協会
出版年月 2024.1
内容紹介 わさびの味噌汁、野菜の味噌漬け、味噌味チャーシュー、水菜の酒粕あえ…。毎日の食卓に取り入れたい、麴を糧とした体によい発酵調味料、味噌と酒粕を使ったレシピを紹介します。


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在庫情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 中央0150798585図書一般596.21ア//一般開架 貸出中  ×
2 永福0217409077図書一般596.21/ア/一般開架 在庫 
3 柿木0317399525図書一般596.21ア//一般開架 在庫 
4 高円寺0417384682図書一般596.21ア//一般開架 在庫 
5 宮前0517442448図書一般596.21ア//一般開架 貸出中  ×
6 成田0617185400図書一般596.21ア//一般開架 貸出中  ×
7 西荻0717356232図書一般596.21ア//一般開架 在庫 
8 阿佐谷0813025194図書一般596.21ア//その他 貸出中  ×
9 下井草1012560502図書一般596.21ア//一般開架 貸出中  ×
10 方南1211941370図書一般596.21ア//一般開架 在庫 

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有元 葉子
2024
料理 味噌 酒かす
596 596

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000011363663
書誌種別 図書
著者名 有元 葉子/著
出版者 家の光協会
出版年月 2024.1
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-259-56783-5
タイトル 有元葉子 味噌、酒粕 有元葉子の和の食材 
タイトルヨミ アリモト ヨウコ ミソ サケカス アリモト ヨウコ ノ ワ ノ ショクザイ 
内容紹介 わさびの味噌汁、野菜の味噌漬け、味噌味チャーシュー、水菜の酒粕あえ…。毎日の食卓に取り入れたい、麴を糧とした体によい発酵調味料、味噌と酒粕を使ったレシピを紹介します。
著者紹介 東京・田園調布で料理教室「COOKING CLASS」を主宰。
件名 料理
件名 味噌
件名 酒かす



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