<成田図書館・臨時休館のお知らせ>
 ・6月17日(月)~7月7日(日)の間は、工事のため、臨時休館します。
 ・6月22日(土)~7月3日(水)の間は、館内の臨時窓口で、予約資料の受取、図書等の返却ができます。
 ・成田図書館のみ在庫の図書等は、工事終了までお取り寄せ出来ない場合があります。

 ※詳細は、こちらをご確認ください。

検索結果書誌詳細

  • 予約を希望する方は「予約カートに入れる」をクリックしてください。 現在、予約しているのは 0 件です。
  • 「資料情報」から書誌を予約カートに入れるページに移動します。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

タイトル

旅と食 食の文化フォーラム  20

著者名 神崎 宣武/編
著者名ヨミ カンザキ ノリタケ
出版者 ドメス出版
出版年月 2002.10
内容紹介 古来、「食すること」と「旅すること」は直結していた。「旅と食」をテーマに歴史上における様式の変化で三区分に大別、「食すること」と「旅すること」の難易、あるいは苦楽に注目して論じていく論文集。


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


登録するリストログイン 


在庫情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 中央0117068668図書一般383.8カ//保存書庫 在庫 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

神崎 宣武
2002
食生活 旅行
383.8 383.8

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000134258
書誌種別 図書
著者名 神崎 宣武/編
出版者 ドメス出版
出版年月 2002.10
ページ数 278p
大きさ 22cm
ISBN 4-8107-0579-X
タイトル 旅と食 食の文化フォーラム  20
タイトルヨミ タビ ト ショク ショク ノ ブンカ フォーラム 
内容紹介 古来、「食すること」と「旅すること」は直結していた。「旅と食」をテーマに歴史上における様式の変化で三区分に大別、「食すること」と「旅すること」の難易、あるいは苦楽に注目して論じていく論文集。
著者紹介 1944年岡山県生まれ。武蔵野美術大学卒業。民俗学者、旅の文化研究所所長。著書に「盛り場の民俗史」「百姓の国」「「うつわ」を食らう-日本人と食事の文化」などがある。
件名 食生活
件名 旅行



目次


内容細目

1 イヌイットにみる狩猟行と食の風景   16-37
街道 憲久/著
2 中国明代の旅行家徐霞客の旅と飲食   38-60
渡部 武/著
3 時宗の遊行上人の旅と食   61-81
梅谷 繁樹/著
4 飯炊きムーサの航海   82-103
岡村 隆/著
5 グランド・ツアーの食と旅   104-127
本城 靖久/著
6 伊勢参宮における道中食   128-147
石井 正己/著
7 遊廓登楼と飲食   149-173
佐伯 順子/著
8 鉄道の旅と駅弁   174-197
高田 公理/著
9 メディア情報とグルメ紀行   198-214
疋田 正博/著
10 グレートジャーニーでの食体験   215-240
関野 吉晴/著
11 旅の発達、食事の充実   241-269
神崎 宣武/著
前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。