<成田図書館・臨時休館のお知らせ>
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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

タイトル

ディップの本 73レシピ 

著者名 渡辺 麻紀/著
著者名ヨミ ワタナベ マキ
出版者 マイナビ
出版年月 2014.11
内容紹介 野菜メインの軽いものから、メイン料理にも匹敵するような食べごたえのある肉・魚介・卵、フルーツ・スイーツ系まで、73のディップレシピを紹介。ディップ作りの基本の材料やスパイス、逆引きインデックスも掲載。


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 成田0616677365図書一般596/ワ/一般開架 在庫 

関連資料

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渡辺 麻紀
2014
料理 調味料
596 596

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000010332244
書誌種別 図書
著者名 渡辺 麻紀/著
出版者 マイナビ
出版年月 2014.11
ページ数 87p
大きさ 21cm
ISBN 4-8399-5361-4
タイトル ディップの本 73レシピ 
タイトルヨミ ディップ ノ ホン ナナジュウサン レシピ 
内容紹介 野菜メインの軽いものから、メイン料理にも匹敵するような食べごたえのある肉・魚介・卵、フルーツ・スイーツ系まで、73のディップレシピを紹介。ディップ作りの基本の材料やスパイス、逆引きインデックスも掲載。
著者紹介 料理家。フランス、イタリアへの料理留学後、テレビの料理番組などのフードコーディネートを経て、雑誌や書籍、企業のメニュー提案などで活躍。著書に「ごちそうマリネ」など。
件名 料理
件名 調味料



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