蔵書情報
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書誌情報
タイトル |
ボタニカルイラストで見る野菜の歴史百科 栽培法から料理まで
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著者名 |
サイモン・アケロイド/著
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著者名ヨミ |
サイモン アケロイド |
出版者 |
原書房
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出版年月 |
2015.9 |
内容紹介 |
エシャロット、ビーツ、ズッキーニ、ルッコラ…。豊富な美しいイラストとともに、約70種におよぶ利用価値の高い野菜の実践的な栽培の秘訣、興味をそそる歴史、各野菜の栄養素、伝統的なレシピを紹介する。 |
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在庫情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
貸出可否 |
状態 |
貸出
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1 |
中央 | 0119176220 | 図書一般 | 626ア// | 一般大型 | | 在庫 |
○ |
2 |
柿木 | 0316979061 | 図書一般 | 626ア// | 一般開架 | | 在庫 |
○ |
3 |
阿佐谷 | 0812582328 | 図書一般 | 626ア// | 保存書庫 | | 在庫 |
○ |
4 |
南荻窪 | 0912355823 | 図書一般 | 626/ア/ | 保存書庫 | | 在庫 |
○ |
5 |
下井草 | 1012134084 | 図書一般 | 626ア// | 一般開架 | | 在庫 |
○ |
6 |
高井戸 | 1111947410 | 図書一般 | 626ア// | 一般開架 | | 在庫 |
○ |
7 |
今川 | 1311287070 | 図書一般 | 626ア// | 一般開架 | | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000010471464 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
サイモン・アケロイド/著
、
内田 智穂子/訳
|
出版者 |
原書房
|
出版年月 |
2015.9 |
ページ数 |
224p |
大きさ |
24cm |
ISBN |
4-562-05159-5 |
タイトル |
ボタニカルイラストで見る野菜の歴史百科 栽培法から料理まで |
タイトルヨミ |
ボタニカル イラスト デ ミル ヤサイ ノ レキシ ヒャッカ サイバイホウ カラ リョウリ マデ |
内容紹介 |
エシャロット、ビーツ、ズッキーニ、ルッコラ…。豊富な美しいイラストとともに、約70種におよぶ利用価値の高い野菜の実践的な栽培の秘訣、興味をそそる歴史、各野菜の栄養素、伝統的なレシピを紹介する。 |
著者紹介 |
イギリス在住。庭や菜園にかんする本を執筆している。 |
件名 |
蔬菜-便覧
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目次
内容細目
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