検索結果書誌詳細

<図説>食材と調理からたどる中世ヨ…
ハンネレ・クレメ… ローマ神話物語百科　：　ヴィジュア…
マーティン・J.… 中世イングランドの日常生活　：　生…
トニ・マウント／… 昆虫食の歴史
ジーナ・ルイーズ… LGBTQ運動の歴史　：　ヴィジュ…
マシュー・トッド… サフランの歴史
ラーミン・ガネシ… エリザベス二世　：　女王陛下と英国…
ロッド・グリーン… エビの歴史
イヴェット・フロ… オズの魔法使い　：　ヴィジュアル…上
ライマン・フラン… オズの魔法使い　：　ヴィジュアル…下
ライマン・フラン… 魔法使いの教科書　：　神話と伝説と…
オーブリー・シャ… コーヒーの歴史
ジョナサン・モリ… 最強の女性狙撃手　：　レーニン勲章…
リュドミラ・パヴ… キャンディと砂糖菓子の歴史物語
ローラ・メイソン… ニシンの歴史
キャシー・ハント… 海藻の歴史
カオリ・オコナー… 中東世界データ地図　：　歴史・宗教…
ダン・スミス／著… メロンとスイカの歴史
シルヴィア・ラブ… 世界のシードル図鑑
ピート・ブラウン… 女性狙撃手　：　ソ連最強のスナイパ…
ユーリ・オブラズ… コメの歴史
レニー・マートン… ケネディ回想録　：　フォト・メモワ…
ジャック・ロウ／…

いそげ!きゅうきゅうしゃ
竹下 文子／作,… マスカレード・ナイト
東野 圭吾／著 おさるのジョージほんやさんへいく
M.レイ／原作,… モノレールのたび
みねお みつ／さ… たゆたえども沈まず
原田 マハ／著 月の満ち欠け
佐藤 正午／著 ぱかっ
森 あさ子／作 いちご
こが ようこ／ぶ… ようかいでんしゃ
ナカオ マサトシ… 漢検のひみつ
アサミネ 鈴／漫… 合理的にあり得ない[1]
柚月 裕子／著 せかいいちまじめなレストラン
たしろ ちさと／… おやさいめしあがれ
視覚デザイン研究… すすめ!かいてんずし
岡田 よしたか／… 虚ろな十字架
東野 圭吾／著 プテラノドン　：　空を飛べ!巨大翼…
たかし よいち／… まじょ子とプリンセスのキッチン
藤 真知子／作,… パンダおやこたいそう
いりやま さとし… きょうりゅうオーディション
たしろ ちさと／… 自信の育て方
藤 美沖／マンガ… あいさつでんしゃ
木戸 直子／え 盤上の向日葵
柚月 裕子／著 アイネクライネナハトムジーク
伊坂 幸太郎／[… いろいろきのこ
山岡 ひかる／作 ひよこさん
征矢 清／さく,… パパのぼり
きくち ちき／作 ジャングルのサバイバル　：　生き…6
洪 在徹／文,李… パラサウロロフス　：　なぞのトサカ…
たかし よいち／… おとのさま、小学校にいく
中川 ひろたか／… おらおらでひとりいぐも
若竹 千佐子／著 キラキラ共和国
小川 糸／著 トーストン
新井 洋行／著 銀河鉄道の父
門井 慶喜／著 よ・だ・れ
小風 さち／文,… ジャッキーのしあわせ
あだち なみ／絵… おーいおばけ
末崎 茂樹／作・… スタンフォード式最高の睡眠
西野 精治／著 にげたエビフライ　：　たべもののお…
村上 しいこ／作… ルラルさんのだいくしごと
いとう ひろし／… むしさんなんのぎょうれつ?
オームラ トモコ… ひよこ
こが ようこ／ぶ… ねことさかなとなみぼうず
わたなべ ゆうい… 嫁をやめる日
垣谷 美雨／著 ジャングルのサバイバル　：　生き…5
洪 在徹／文,李… エカチェリーナ2世
迎 夏生／漫画,… かずとすうじのでんしゃじてん
くにすえ たくし… 1日10分でせかいちずをおぼえる絵…
あきやま かぜさ… わかったさんのこんがりおやつ
寺村 輝夫／原文… ゆびさしな〜に?
とよた かずひこ… いろいろおてがみ
えがしら みちこ…

ソース焼きそばの謎
塩崎 省吾／著 幻の麵料理　：　再現100品
魚柄 仁之助／著 ラーメンの誕生
岡田 哲／著 ラーメンの歴史学　：　ホットな国民…
バラク・クシュナ… 麵の歴史　：　ラーメンはどこから来…
奥村 彪生／著,… 日本めん食文化の一三〇〇年
奥村 彪生／著 パスタの歴史
シルヴァーノ・セ… めんと和菓子の夜明け　：　索餅の謎…
松本 忠久／著 ヌードルの文化史
クリストフ・ナイ… 日本めん食文化の一三〇〇年
奥村 彪生／著 誰も知らない中国拉麵之路(ラーメン…
坂本 一敏／著 麵の文化史
石毛 直道／[著… ラーメンの誕生
岡田 哲／著

人間は料理をする生きものだ
森枝 卓士／文・… 満腹の惑星　：　誰が飯にありつける…
木村 聡／著 洋菓子を楽しむ教科書　：　歴史を知…
吉田 菊次郎／著 くさい食べ物大図鑑
前橋 健二／監修… スパイスハンターの世界カレー紀行
水野 仁輔／著,… ハンバーガーの歴史
アンドルー・F.… 昆虫カメラマン、秘境食を味わう　：…
山口 進／著 スイーツで地理学　：　菓子から世…3
ERIKO／著 フムスの歴史
ハリエット・ヌス… 食卓の世界史
遠藤 雅司／著 スイーツで地理学　：　菓子から世…2
ERIKO／著 シリアルの歴史
キャスリン・コー… スイーツで地理学　：　菓子から世…1
ERIKO／著 <図説>世界の外食文化とレストラン…
ウィリアム・シッ… 調べて、くらべて、考える!くらしの…
岡部 敬史／編著 「食」が動かした人類250万年史
新谷 隆史／著 地球グルメ大図鑑　：　世界のあらゆ…
セシリー・ウォン… 世界の街角グルメ
パイインターナシ… 世界の食卓から社会が見える
岡根谷 実里／著 世界の朝ごはん　：　66カ国の伝統…
WORLD BR… 世界の国からいただきます!
アレクサンドラ・… 世界の奇食の歴史　：　人はなぜそれ…
セレン・チャリン… 世界の麵図鑑　：　59の国と地域の…
地球の歩き方編集… 歴メシ!　：　歴史料理をおいしく食…
遠藤 雅司／著 バウムクーヘンの文化史　：　パン・…
三浦 裕子／著 世界のお菓子図鑑　：　113の国と…
地球の歩き方編集… 菓の辞典　：　A Historic…
長井 史枝／テキ… 世界の絶滅危惧食
ダン・サラディー… <図説>お菓子の文化誌百科
ポール・クリスタ… 道草を食いながら　：　出会った人び…
石毛 直道／著 そば学大全　：　日本と世界のソバ食…
俣野 敏子／[著… めちゃうま!?昆虫食事典　：　見た…
内山 昭一／監修… 世界珍食紀行
山田 七絵／編 世界の地元メシ図鑑　：　222人の…
地球の歩き方編集… 古今東西スイーツ物語
吉田 菊次郎／著 食べものがたりのすすめ　：　「食」…
湯澤 規子／著 昆虫食の歴史
ジーナ・ルイーズ… 世界のカレー図鑑　：　101の国と…
地球の歩き方編集… 昆虫食スタディーズ　：　ハエやゴキ…
水野 壮／著 世界の発酵食をフィールドワークする
横山 智／編著 万国お菓子物語　：　世界をめぐる1…
吉田 菊次郎／[… 世界一くさい食べもの　：　なぜ食べ…
小泉 武夫／著 日本からみた世界の食文化　：　食の…
鈴木 志保子／編… 食のことば由来事典　：　食材・料理…
ジョン・エイトウ… プディングの歴史
ジェリ・クィンジ… スイーツ歳時記&お菓子の記念日
吉田 菊次郎／著 料理メニューからひもとく歴史的瞬間…
ヴィンセント・フ… 世界のグルメ図鑑　：　116の国と…
地球の歩き方編集… 野生のごちそう　：　手つかずの食材…
ジーナ・レイ・ラ… 世界奇食大全
杉岡 幸徳／著

チーズの歴史
アンドリュー・ド… ハンバーガーの歴史
アンドルー・F.… フムスの歴史
ハリエット・ヌス… デーツの歴史
ナワル・ナスラッ… シリアルの歴史
キャスリン・コー… タラの歴史
エリザベス・タウ… ザクロの歴史
ダミアン・ストー… 世界の絶滅危惧食
ダン・サラディー… バニラの歴史
ローザ・アブレイ… イチジクの歴史
デイヴィッド・C… ココナッツの歴史
コンスタンス・L… 昆虫食の歴史
ジーナ・ルイーズ… ソーダと炭酸水の歴史
ジュディス・レヴ… ジャム、ゼリー、マーマレードの歴史
サラ・B.フッド… サフランの歴史
ラーミン・ガネシ… フォアグラの歴史
ノーマン・コルパ… プディングの歴史
ジェリ・クィンジ… ヨーグルトの歴史
ジューン・ハーシ… アボカドの歴史
ジェフ・ミラー／… マスタードの歴史
デメット・ギュゼ… エビの歴史
イヴェット・フロ… ベリーの歴史
ヘザー・アーント… 豆の歴史
ナタリー・レイチ… ビスケットとクッキーの歴史物語
アナスタシア・エ… 食用花の歴史
コンスタンス・L… トマトの歴史
クラリッサ・ハイ… シャンパンの歴史
ベッキー・スー・… ダンプリングの歴史
バーバラ・ギャラ… ラム肉の歴史
ブライアン・ヤー… テキーラの歴史
イアン・ウィリア… コーヒーの歴史
ジョナサン・モリ… キャベツと白菜の歴史
メグ・マッケンハ… ウオッカの歴史
パトリシア・ハー… ロブスターの歴史
エリザベス・タウ… 牡蠣の歴史
キャロライン・テ… ジビエの歴史
ポーラ・ヤング・… ピクルスと漬け物の歴史
ジャン・デイヴィ… ラム酒の歴史
リチャード・フォ… キャンディと砂糖菓子の歴史物語
ローラ・メイソン… トウモロコシの歴史
マイケル・オーウ… バーベキューの歴史
ジョナサン・ドイ… ジンの歴史
レスリー・ジェイ… ニシンの歴史
キャシー・ハント… 海藻の歴史
カオリ・オコナー… ハチミツの歴史
ルーシー・M.ロ… ブランデーの歴史
ベッキー・スー・… トリュフの歴史
ザッカリー・ノワ… キャビアの歴史
ニコラ・フレッチ… トウガラシの歴史
ヘザー・アーント… ホットドッグの歴史
ブルース・クレイ…