<成田図書館・臨時休館のお知らせ>
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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

タイトル

おいしくてからだにいいものが食べたい! 

著者名 手島 奈緒/著・イラスト
著者名ヨミ テシマ ナオ
出版者 さくら舎
出版年月 2018.2
内容紹介
「大地を守る会」腕利きの元バイヤーが、全国の生産現場を回って選び抜いた「ほんものの食べもの」と、その理由や背景を紹介する。知っておきたいからだにいいものの基礎知識、食べものの技術とからだの関係なども解... + 続きを見る


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 成田0616882130図書一般498.5/テ/一般開架 在庫 

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2018
食品衛生
498.54 498.54

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000010795479
書誌種別 図書
著者名 手島 奈緒/著・イラスト
出版者 さくら舎
出版年月 2018.2
ページ数 219p
大きさ 19cm
ISBN 4-86581-138-4
タイトル おいしくてからだにいいものが食べたい! 
タイトルヨミ オイシクテ カラダ ニ イイ モノ ガ タベタイ 
内容紹介 「大地を守る会」腕利きの元バイヤーが、全国の生産現場を回って選び抜いた「ほんものの食べもの」と、その理由や背景を紹介する。知っておきたいからだにいいものの基礎知識、食べものの技術とからだの関係なども解説。
著者紹介 鳥取県生まれ。食料ジャーナリスト。ブログ『ほんものの食べもの日記』で食の情報を発信。新規就農・有機農業を支援するボランティアポータルサイト『新鮮野菜.net』監修。
件名 食品衛生



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