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書誌情報

タイトル

旬を楽しむ梅しごと 梅干しから梅酒、毎日の梅レシピまで 

著者名 山田 奈美/著
著者名ヨミ ヤマダ ナミ
出版者 家の光協会
出版年月 2018.4
内容紹介 カビが生えにくい梅干しの作り方をはじめ、梅を使った簡単おかずから、おやつ、ドリンクまで、体にやさしい梅レシピを幅広く紹介。材料・道具についても解説する。巻末に梅しごとカレンダーつき。


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1 永福0217137025図書一般596ヤ//一般開架 在庫 
2 方南1211708332図書一般596.3ヤ//一般開架 貸出中  ×

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2018
料理 うめ(梅)
596.3 596.3

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000010812171
書誌種別 図書
著者名 山田 奈美/著
出版者 家の光協会
出版年月 2018.4
ページ数 95p
大きさ 21cm
ISBN 4-259-56574-9
タイトル 旬を楽しむ梅しごと 梅干しから梅酒、毎日の梅レシピまで 
タイトルヨミ シュン オ タノシム ウメシゴト ウメボシ カラ ウメシュ マイニチ ノ ウメ レシピ マデ 
内容紹介 カビが生えにくい梅干しの作り方をはじめ、梅を使った簡単おかずから、おやつ、ドリンクまで、体にやさしい梅レシピを幅広く紹介。材料・道具についても解説する。巻末に梅しごとカレンダーつき。
著者紹介 北京中医薬大学日本校卒。薬膳料理家、食養研究家、国際中医薬膳師。「食べごと研究所」主宰。「古家1681」を拠点に発酵教室、和の薬膳教室等を開催。自主保育の場「そらまめ」なども運営。
件名 料理
件名 うめ(梅)



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