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書誌情報

タイトル

藤井恵の「すぐ使えるストック」 新しい作りおきの形です 

著者名 藤井 恵/著
著者名ヨミ フジイ メグミ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2018.9
内容紹介 調理は下ごしらえ程度で、薄く味をつけて、そのまま食べてもおいしい状態で保存した「すぐ使えるストック」。野菜、海藻、豆、肉、魚などの「すぐ使えるストック」の作り方とアレンジレシピを紹介する。


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 南荻窪0912636412図書一般596フ//一般開架 在庫 
2 区民センタ3110673021図書一般596/フ/一般開架 在庫 

関連資料

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藤井 恵
2018
料理
596 596

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000010862987
書誌種別 図書
著者名 藤井 恵/著
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2018.9
ページ数 71p
大きさ 26cm
ISBN 4-579-21335-1
タイトル 藤井恵の「すぐ使えるストック」 新しい作りおきの形です 
タイトルヨミ フジイ メグミ ノ スグ ツカエル ストック アタラシイ ツクリオキ ノ カタチ デス 
内容紹介 調理は下ごしらえ程度で、薄く味をつけて、そのまま食べてもおいしい状態で保存した「すぐ使えるストック」。野菜、海藻、豆、肉、魚などの「すぐ使えるストック」の作り方とアレンジレシピを紹介する。
著者紹介 料理研究家。管理栄養士。雑誌や書籍、テレビなどで幅広く活躍。著書に「藤井恵わたしの家庭料理」「もっと!やせつまみ100」など。
件名 料理



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