<成田図書館・臨時休館のお知らせ>
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所蔵数 2 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

タイトル

おいしい理由がつまってるわたしの好きな10のお菓子 

著者名 若山 曜子/著
著者名ヨミ ワカヤマ ヨウコ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2021.3
内容紹介
カスタードプリン、マドレーヌ、クラシックスコーン…。失敗なくお菓子作りを楽しめるよう、「工程は少なめ、入手しやすい材料で、ちょっと工夫もある」10のお菓子を紹介。写真を交え、ポイントを丁寧に説明します... + 続きを見る


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 宮前0517379871図書一般596.65/ワ/一般開架 在庫 
2 今川1311458754図書一般596.65/ワ/一般開架 貸出中  ×

関連資料

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若山 曜子
2021
菓子
596.65 596.65

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000011099278
書誌種別 図書
著者名 若山 曜子/著
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2021.3
ページ数 79p
大きさ 26cm
ISBN 4-579-21390-0
タイトル おいしい理由がつまってるわたしの好きな10のお菓子 
タイトルヨミ オイシイ リユウ ガ ツマッテル ワタシ ノ スキ ナ ジュウ ノ オカシ 
内容紹介 カスタードプリン、マドレーヌ、クラシックスコーン…。失敗なくお菓子作りを楽しめるよう、「工程は少なめ、入手しやすい材料で、ちょっと工夫もある」10のお菓子を紹介。写真を交え、ポイントを丁寧に説明します。
著者紹介 東京外国語大学フランス語学科卒業。ル・コルドン・ブルーパリ、エコール・フェランディを経て、フランス国家調理師資格(CAP)を取得。料理・菓子研究家。著書に「レトロスイーツ」など。
件名 菓子



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