<成田図書館・臨時休館のお知らせ>
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書誌情報

タイトル

いつでもおいしい冷蔵・冷凍保存術 COSMIC MOOK 

著者名 島本 美由紀/著
著者名ヨミ シマモト ミユキ
出版者 コスミック出版
出版年月 2022.6
内容紹介 野菜、肉、魚、果物、卵、乳製品、加工食品の冷蔵方法から冷凍保存、解凍ワザまで、310食品の保存テクニックを紹介する。冷凍食材を活用したかんたんレシピも収録。


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1 宮前0517309191図書一般596/シ/一般開架 貸出中  ×

関連資料

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島本 美由紀
2022
料理 食品保存法 冷凍食品
596 596

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000011200935
書誌種別 図書
著者名 島本 美由紀/著
出版者 コスミック出版
出版年月 2022.6
ページ数 143p
大きさ 24cm
ISBN 4-7747-4110-9
タイトル いつでもおいしい冷蔵・冷凍保存術 COSMIC MOOK 
タイトルヨミ イツデモ オイシイ レイゾウ レイトウ ホゾンジュツ コスミック ムック 
内容紹介 野菜、肉、魚、果物、卵、乳製品、加工食品の冷蔵方法から冷凍保存、解凍ワザまで、310食品の保存テクニックを紹介する。冷凍食材を活用したかんたんレシピも収録。
件名 料理
件名 食品保存法
件名 冷凍食品



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