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書誌情報
タイトル |
古代ワインの謎を追う ワインの起源と幻の味をめぐるサイエンス・ツアー
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著者名 |
ケヴィン・ベゴス/著
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著者名ヨミ |
ケヴィン ベゴス |
出版者 |
原書房
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出版年月 |
2022.6 |
内容紹介 |
古代の王たちが飲んでいたワインの味とは? 絶滅したブドウ種は復活できるのか? 中東で謎めいたワインに出会い運命を変えられた著者が、世界中のワイナリーとワイン科学者を訪ねた10年を綴る。 |
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在庫情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
貸出可否 |
状態 |
貸出
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1 |
西荻 | 0717221857 | 図書一般 | 588/ヘ/ | 一般開架 | | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000011206988 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
ケヴィン・ベゴス/著
、
矢沢 聖子/訳
|
出版者 |
原書房
|
出版年月 |
2022.6 |
ページ数 |
298,20p |
大きさ |
19cm |
ISBN |
4-562-07182-1 |
タイトル |
古代ワインの謎を追う ワインの起源と幻の味をめぐるサイエンス・ツアー |
タイトルヨミ |
コダイ ワイン ノ ナゾ オ オウ ワイン ノ キゲン ト マボロシ ノ アジ オ メグル サイエンス ツアー |
内容紹介 |
古代の王たちが飲んでいたワインの味とは? 絶滅したブドウ種は復活できるのか? 中東で謎めいたワインに出会い運命を変えられた著者が、世界中のワイナリーとワイン科学者を訪ねた10年を綴る。 |
著者紹介 |
AP通信、『タンパ・トリビューン』『ウィンストンセーラム・ジャーナル』の特派員、MITナイト・サイエンス・ジャーナリズム・フェローなどを経てフリーランス・ライターに。 |
件名 |
ぶどう酒-歴史
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目次
内容細目
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