<成田図書館・臨時休館のお知らせ>
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書誌情報

タイトル

人気店のNEWソース・タレ フランス料理●創作料理●イタリア料理●日本料理●中国料理●スペイン料理●メキシコ料理●スパイス料理 

著者名 旭屋出版編集部/編著
著者名ヨミ アサヒヤ シュッパン ヘンシュウブ
出版者 旭屋出版
出版年月 2022.11
内容紹介
ホタテとコーヒーのソース、塩麴豆腐ソース、麻辣クミンソース、パイナップルバターソース…。和洋中華など幅広いジャンルの人気店のシェフが創作した、新しい魅力のソース・タレと、それらを用いた料理の作り方を紹... + 続きを見る


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 宮前0517418976図書一般596ア//一般開架 在庫 
2 成田0617156203図書一般596ア//一般開架 在庫 

関連資料

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旭屋出版編集部
2022
料理 調味料 ソース
596 596

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000011254227
書誌種別 図書
著者名 旭屋出版編集部/編著
出版者 旭屋出版
出版年月 2022.11
ページ数 181p
大きさ 26cm
ISBN 4-7511-1483-4
タイトル 人気店のNEWソース・タレ フランス料理●創作料理●イタリア料理●日本料理●中国料理●スペイン料理●メキシコ料理●スパイス料理 
タイトルヨミ ニンキテン ノ ニュー ソース タレ フランス リョウリ ソウサク リョウリ イタリア リョウリ ニホン リョウリ チュウゴク リョウリ スペイン リョウリ メキシコ リョウリ スパイス リョウリ 
内容紹介 ホタテとコーヒーのソース、塩麴豆腐ソース、麻辣クミンソース、パイナップルバターソース…。和洋中華など幅広いジャンルの人気店のシェフが創作した、新しい魅力のソース・タレと、それらを用いた料理の作り方を紹介する。
件名 料理
件名 調味料
件名 ソース



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