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書誌情報

タイトル

まいにち豆腐干レシピ いつもの食卓に取り入れたい! 料理の本棚 

著者名 エダジュン/著
著者名ヨミ エダジュン
出版者 エムディエヌコーポレーション
出版年月 2022.12
内容紹介
中国・台湾料理に多く取り入れられる、低カロリー、高たんぱく、低糖質の豆腐干。豆腐干と油揚げの煮物、麻婆豆腐干、豆腐干とごぼうの磯部けんちん汁、豆腐干となすのアラビアータなど、豆腐干を使ったレシピを多数... + 続きを見る


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1 柿木0317376416図書一般596.3エ//一般開架 貸出中  ×

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2022
料理 豆腐
596.3 596.3

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000011254713
書誌種別 図書
著者名 エダジュン/著
出版者 エムディエヌコーポレーション
出版年月 2022.12
ページ数 110p
大きさ 26cm
ISBN 4-295-20424-4
タイトル まいにち豆腐干レシピ いつもの食卓に取り入れたい! 料理の本棚 
タイトルヨミ マイニチ トウフカン レシピ イツモ ノ ショクタク ニ トリイレタイ リョウリ ノ ホンダナ 
内容紹介 中国・台湾料理に多く取り入れられる、低カロリー、高たんぱく、低糖質の豆腐干。豆腐干と油揚げの煮物、麻婆豆腐干、豆腐干とごぼうの磯部けんちん汁、豆腐干となすのアラビアータなど、豆腐干を使ったレシピを多数紹介する。
著者紹介 東京生まれ。株式会社スマイルズを経て独立。料理研究家、管理栄養士。「パクチーボーイ」名義でも活動。著書に「野菜たっぷり具だくさんの主役スープ150」「エスニックつまみとごはん」等。
件名 料理
件名 豆腐



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