<成田図書館・臨時休館のお知らせ>
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書誌情報

タイトル

洋風だしレシピ ちょっとていねい、すごくおいしい 

著者名 依田 隆/著
著者名ヨミ ヨダ タカシ
出版者 あさ出版
出版年月 2023.3
内容紹介 和食に和風だしがあるように、洋食には洋食に合う<洋風だし>がある。人気イタリアンシェフが、ふだんから使っている<鶏だし>と<あさりだし>を家庭料理にいかすコツを紹介する。


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1 南荻窪0912841772図書一般596ヨ//一般開架 在庫 
2 方南1211924202図書一般596ヨ//一般開架 在庫 

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2023
料理 調味料
596 596

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000011286395
書誌種別 図書
著者名 依田 隆/著
出版者 あさ出版
出版年月 2023.3
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 4-86667-496-4
タイトル 洋風だしレシピ ちょっとていねい、すごくおいしい 
タイトルヨミ ヨウフウ ダシ レシピ チョット テイネイ スゴク オイシイ 
内容紹介 和食に和風だしがあるように、洋食には洋食に合う<洋風だし>がある。人気イタリアンシェフが、ふだんから使っている<鶏だし>と<あさりだし>を家庭料理にいかすコツを紹介する。
著者紹介 埼玉県生まれ。イルマーレオーナーシェフ。JR東日本が運行する周遊型寝台列車「TRAIN SUITE四季島」の料理人。
件名 料理
件名 調味料



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