検索結果書誌詳細

  • 予約を希望する方は「予約カートに入れる」をクリックしてください。 現在、予約しているのは 0 件です。
  • 「資料情報」から書誌を予約カートに入れるページに移動します。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報

タイトル

干し野菜手帖 野菜ソムリエKAORUが教える、干し方のコツとレシピ60 

著者名 KAORU/著
著者名ヨミ カオル
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2010.10
内容紹介 シャキッとした食感ともちもちとした弾力が楽しめる「セミドライ」の干し野菜を紹介。トマト、なす、しめじなど種類別の干し方のコツと、干し野菜を使った料理のレシピを教えます。


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


登録するリストログイン 


在庫情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 永福0216649731図書一般596カ//一般開架 在庫 
2 西荻0716555164図書一般596カ//保存書庫 在庫 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

2010
料理-野菜 乾物
596.37 596.37

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001990099
書誌種別 図書
著者名 KAORU/著
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2010.10
ページ数 95p
大きさ 24cm
ISBN 4-416-81055-2
タイトル 干し野菜手帖 野菜ソムリエKAORUが教える、干し方のコツとレシピ60 
タイトルヨミ ホシヤサイ テチョウ ヤサイ ソムリエ カオル ガ オシエル ホシカタ ノ コツ ト レシピ ロクジュウ 
内容紹介 シャキッとした食感ともちもちとした弾力が楽しめる「セミドライ」の干し野菜を紹介。トマト、なす、しめじなど種類別の干し方のコツと、干し野菜を使った料理のレシピを教えます。
著者紹介 全国第一号の野菜ソムリエ。日本野菜ソムリエ協会講師。調味料ジュニアマイスター、ベジフルビューティーセルフアドバイザーなどの資格も生かし、レシピ開発や講演も行う。
件名 料理-野菜
件名 乾物



目次


内容細目

前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。