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蔵書情報

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所蔵数 4 在庫数 3 予約数 0

書誌情報

タイトル

Chocolate チョコレートビギナーも簡単に作れます 

著者名 Rie Takahashi/[著]
著者名ヨミ リエ タカハシ
出版者 アップオン
出版年月 2010.11
内容紹介
テンパリングとガナッシュをマスターすれば、ビギナーもチョコレート菓子が簡単に作れます。型抜き、ショコラフォンデュ、シャンパンボンボン、ホワイトチョコレートレモンケーキなど、さまざまなレシピを紹介します... + 続きを見る


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 永福0216645630図書一般596.6タ//一般開架 貸出中  ×
2 高円寺0416621001図書一般596.6タ//一般開架 在庫 
3 方南1210542120図書一般596.65タ//一般開架 在庫 
4 今川1310876378図書一般596.65/タ/一般開架 在庫 

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2010
菓子 チョコレート
596.65 596.65

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001994646
書誌種別 図書
著者名 Rie Takahashi/[著]
出版者 アップオン
出版年月 2010.11
ページ数 79p
大きさ 24cm
ISBN 4-07-275010-0
タイトル Chocolate チョコレートビギナーも簡単に作れます 
タイトルヨミ チョコレート チョコレート ビギナー モ カンタン ニ ツクレマス 
内容紹介 テンパリングとガナッシュをマスターすれば、ビギナーもチョコレート菓子が簡単に作れます。型抜き、ショコラフォンデュ、シャンパンボンボン、ホワイトチョコレートレモンケーキなど、さまざまなレシピを紹介します。
件名 菓子
件名 チョコレート



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