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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

タイトル

究極のチョコレートレシピ 

著者名 ミカ・カー=ヒル/編集
著者名ヨミ ミカ カー ヒル
出版者 ガイアブックス
出版年月 2012.4
内容紹介
世界的なオーガニック・チョコレート・ブランド「グリーン・アンド・ブラックス」が贈る、すばらしいアイデアがつまったレシピ集。チョコレートの焼き菓子を中心にティラミス、チョコレート・スフレなどをとりあげる... + 続きを見る


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 高井戸1111657704図書一般596.65/カ/一般開架 在庫 

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ミカ・カー=ヒル 岩田 佳代子
2012
菓子 チョコレート
596.65 596.65

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000002161833
書誌種別 図書
著者名 ミカ・カー=ヒル/編集岩田 佳代子/訳
出版者 ガイアブックス
出版年月 2012.4
ページ数 207p
大きさ 24cm
ISBN 4-88282-834-1
タイトル 究極のチョコレートレシピ 
タイトルヨミ キュウキョク ノ チョコレート レシピ 
内容紹介 世界的なオーガニック・チョコレート・ブランド「グリーン・アンド・ブラックス」が贈る、すばらしいアイデアがつまったレシピ集。チョコレートの焼き菓子を中心にティラミス、チョコレート・スフレなどをとりあげる。
著者紹介 「グリーン・アンド・ブラックス」のテイスティング部門統率者。チョコレートからアイスクリームにいたるまで、全新製品のレシピを手がける。
件名 菓子
件名 チョコレート



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