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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報

タイトル

野食ハンターの七転八倒日記 

著者名 茸本 朗/著
著者名ヨミ タケモト アキラ
出版者 平凡社
出版年月 2019.11
内容紹介
野外で採取してきた食材を普段の食卓に活用する「野食」をライフワークとする著者が、失敗体験エピソードを紹介しつつ、野食材や食べ方などを紹介する。ウェブメディア『cakes』掲載に書き下ろしを加えて書籍化... + 続きを見る


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 柿木0317217420図書一般786/タ/一般開架 在庫 
2 西荻0717059992図書一般786/タ/一般開架 在庫 

関連資料

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2019
野外活動 食物 料理
786 786

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000010978620
書誌種別 図書
著者名 茸本 朗/著
出版者 平凡社
出版年月 2019.11
ページ数 247p
大きさ 19cm
ISBN 4-582-63224-8
タイトル 野食ハンターの七転八倒日記 
タイトルヨミ ヤショク ハンター ノ シチテン バットウ ニッキ 
内容紹介 野外で採取してきた食材を普段の食卓に活用する「野食」をライフワークとする著者が、失敗体験エピソードを紹介しつつ、野食材や食べ方などを紹介する。ウェブメディア『cakes』掲載に書き下ろしを加えて書籍化。
著者紹介 1985年岡山県生まれ。野食家。ブログ『野食ハンマープライス』開設。テレビ番組への情報提供や出演、雑誌への寄稿も行う。著書に「野食のススメ」など。
件名 野外活動
件名 食物
件名 料理



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