蔵書情報
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書誌情報
タイトル |
南イタリア スローフードな食卓より
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著者名 |
アドリアーナ・ヴァッローネ/文・写真
|
著者名ヨミ |
アドリアーナ ヴァッローネ |
出版者 |
東京書籍
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出版年月 |
2004.9 |
内容紹介 |
南イタリア田舎の食生活は、スローフードの原風景。ワイン、オリーブオイル、ソーセージ、すべて自家製。アドリアーナの南イタリアおいしいエッセイ。家庭料理レシピ付き。 |
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在庫情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
資料種別 |
請求記号 |
配架場所 |
貸出可否 |
状態 |
貸出
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1 |
中央 | 0117353268 | 図書一般 | 596.23ウ// | 一般展示2 | | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1000000251608 |
書誌種別 |
図書 |
著者名 |
アドリアーナ・ヴァッローネ/文・写真
|
出版者 |
東京書籍
|
出版年月 |
2004.9 |
ページ数 |
151p |
大きさ |
21cm |
ISBN |
4-487-79874-4 |
タイトル |
南イタリア スローフードな食卓より |
タイトルヨミ |
ミナミイタリア スロー フード ナ ショクタク ヨリ |
内容紹介 |
南イタリア田舎の食生活は、スローフードの原風景。ワイン、オリーブオイル、ソーセージ、すべて自家製。アドリアーナの南イタリアおいしいエッセイ。家庭料理レシピ付き。 |
著者紹介 |
1972年イタリア生まれ。ローマ美術大学卒業。1997年より東京に在住。イタリア文化会館、新国立劇場イタリア語講師。戸板女子短期大学非常勤講師。 |
件名 |
食生活
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件名 |
料理(西洋)-イタリア
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目次
内容細目
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