<成田図書館・臨時休館のお知らせ>
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蔵書情報

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所蔵数 11 在庫数 7 予約数 0

書誌情報

タイトル

イチからつくるチョコレート イチは、いのちのはじまり 

著者名 APLA/編
著者名ヨミ アプラ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2018.1
内容紹介 チョコレートをイチからつくることはできるのか? カカオの栽培から発酵、乾燥・焙炒、粉砕とすりまでを解説。チョコレートの値段や歴史、なめらかなチョコレートのつくり方やフェアトレードなども説明する。


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在庫情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 中央0119921534図書児童580/ア/児童開架 在庫 
2 永福0217131879図書児童580/ア/児童開架 貸出中  ×
3 柿木0317303469図書児童580/ア/児童開架 在庫 
4 高円寺0417077211図書児童580/ア/児童開架 貸出中  ×
5 成田0616943999図書児童580/ア/児童開架 貸出中  ×
6 西荻0717019954図書児童580/ア/児童開架 在庫 
7 阿佐谷0812828226図書児童580/ア/児童開架 在庫 
8 南荻窪0912587680図書児童580/ア/児童開架 貸出中  ×
9 下井草1012439251図書児童580/ノ/児童開架 在庫 
10 高井戸1112188717図書児童580/ア/児童開架 在庫 
11 今川1311387664図書児童580/ア/児童開架 在庫 

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2018
チョコレート
588.34 588.34

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000010790329
書誌種別 図書
著者名 APLA/編オルター・トレード・ジャパン/編バン チハル/絵
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2018.1
ページ数 36p
大きさ 27cm
ISBN 4-540-17162-8
タイトル イチからつくるチョコレート イチは、いのちのはじまり 
タイトルヨミ イチ カラ ツクル チョコレート イチ ワ イノチ ノ ハジマリ 
内容紹介 チョコレートをイチからつくることはできるのか? カカオの栽培から発酵、乾燥・焙炒、粉砕とすりまでを解説。チョコレートの値段や歴史、なめらかなチョコレートのつくり方やフェアトレードなども説明する。
件名 チョコレート



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