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蔵書情報

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所蔵数 10 在庫数 9 予約数 0

書誌情報

タイトル

食文化からイギリスを知るための55章　エリア・スタディーズ　 191

著者名 石原 孝哉／編著
著者名ヨミ イシハラ コウサイ
出版者 明石書店
出版年月 2023.1
内容紹介 「イギリス料理はまずい」と、イギリス人も含めて思っているのはなぜか? 歴史と伝統を重んじる一方で、新たなものをおおらかに受け入れかつ生み出すイギリス像を食文化を通して描き出す。

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 中央0150573137図書一般383.8ｲ//一般開架　在庫  ○
2 永福0217390640図書一般383.8/ｲ/一般開架　在庫  ○
3 柿木0317378867図書一般383.8ｲ//一般開架　在庫  ○
4 高円寺0415835099図書一般383.8ｲ//一般開架　在庫  ○
5 宮前0517421772図書一般383.8ｲ//一般開架　在庫  ○
6 西荻0717333470図書一般383.8ｲ//一般開架　在庫  ○
7 南荻窪0912736931図書一般383.8ｲ//一般開架　在庫  ○
8 下井草1012536338図書一般383.8ｲ//一般開架　貸出中  ×
9 高井戸1112358955図書一般383.8ｲ//一般開架　在庫  ○
10 方南1211921430図書一般383.8ｲ//一般開架　在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000011264709
書誌種別 図書
著者名 石原 孝哉／編著 、 市川 仁／編著 、 宇野 毅／編著
出版者 明石書店
出版年月 2023.1
ページ数 357p
大きさ 19cm
ISBN 4-7503-5512-2
タイトル 食文化からイギリスを知るための55章　エリア・スタディーズ　 191
タイトルヨミ ショクブンカ カラ イギリス オ シル タメ ノ ゴジュウゴショウ　エリア スタディーズ　
内容紹介 「イギリス料理はまずい」と、イギリス人も含めて思っているのはなぜか? 歴史と伝統を重んじる一方で、新たなものをおおらかに受け入れかつ生み出すイギリス像を食文化を通して描き出す。
著者紹介 駒澤大学名誉教授。日本ペンクラブ会員。著書に「ヘンリー五世」など。
件名 食生活-イギリス



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