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蔵書情報

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書誌情報

タイトル

作家の別腹 文豪の愛した東京・あの味 知恵の森文庫  tの2-1

著者名 野村 麻里/編
著者名ヨミ ノムラ マリ
出版者 光文社
出版年月 2007.11


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 阿佐谷0811977719図書一般BY(文庫黄・文学以外)ノ//保存書庫 在庫 
2 方南1211327539図書一般BY(文庫黄・文学以外)ノ//保存書庫 在庫 

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2007
料理
596.04 596.04

書誌詳細

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タイトルコード 1000001638244
書誌種別 図書
著者名 野村 麻里/編
出版者 光文社
出版年月 2007.11
ページ数 353p
大きさ 16cm
ISBN 4-334-78492-8
タイトル 作家の別腹 文豪の愛した東京・あの味 知恵の森文庫  tの2-1
タイトルヨミ サッカ ノ ベツバラ ブンゴウ ノ アイシタ トウキョウ アノ アジ チエ ノ モリ ブンコ 
件名 料理



目次


内容細目

1 油揚   9-14
内田 百間/著
2 東京すし今昔噺   15-28
種村 季弘/著
3 コロッケの巻   29-52
山本 嘉次郎/著
4 ひるめし   53-60
吉岡 実/著
5 徹夜交歓   61-75
色川 武大/著
6 室町砂場   77-82
杉浦 日向子/著
7 饗宴(抄)   83-92
吉田 健一/著
8 幼少時代の食べ物の思い出   93-99
谷崎 潤一郎/著
9 渋谷と目黒(抄)   101-110
池波 正太郎/著
10 浅草   111-126
檀 一雄/著
11 柴崎納豆   127-131
池田 弥三郎/著
12 ある日(抄)   133-138
武田 百合子/著
13 つくだ煮としぐれ煮の差について   139-150
荻 昌弘/著
14 ピザ   151-156
星 新一/著
15 涼しき味(抄)   157-164
獅子 文六/著
16 東京のべつたら漬け   165-169
吉田 健一/著
17 「金瓶梅」に書かれたスタミナ料理   171-180
檀 一雄/著
18 古き良き時代の匂う洋菓子   183-194
古波蔵 保好/著
19 アップルパイのパイ   195-202
森村 桂/著
20 越後屋   203-207
獅子 文六/著
21 水羊羹   209-215
向田 邦子/著
22 ぶどう餅   217-220
池田 弥三郎/著
23 東京の菓子   221-232
三宅 艶子/著
24 花見だんご   233-239
幸田 文/著
25 ラムネ   1   241-246
吉行 淳之介/著
26 甘納豆 松葉最中   247-251
中村 汀女/著
27 シュウ・ア・ラ・クレェム   253-259
森 茉莉/著
28 しるこ   261-265
芥川 龍之介/著
29 おこし   267-272
團 伊玖磨/著
30 たいやき   273-290
安藤 鶴夫/著
31 ホットケーキとフルーツ   291-299
池波 正太郎/著
32 旅と味 あん玉論争   301-307
戸塚 文子/著
33 お茶に落雁   赤坂虎屋黒川光景氏の話   309-320
子母沢 寛/著
34 東京の煎餅   321-330
小島 政二郎/著
35 国立ロージナ茶房の日替わりコーヒー   331-340
山口 瞳/著
36 どっさり珈琲の粉を   341-348
植草 甚一/著
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