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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

タイトル

香港風味 懐かしの西多士 

著者名 野村 麻里/著
著者名ヨミ ノムラ マリ
出版者 平凡社
出版年月 2017.5
内容紹介 世界一の長寿都市、香港。そこにかつて暮らし、あらゆる食の体験を重ねた著者が、医食同源の実態、人と食が織りなす様々な風景をつぶさに描く。手羽先の醬油煮、腸詰ご飯など、多彩なメニューのレシピ付き。


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 成田0616825873図書一般596.22ノ//一般開架 在庫 

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2017
料理(中国)
596.22 596.22

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000010706909
書誌種別 図書
著者名 野村 麻里/著
出版者 平凡社
出版年月 2017.5
ページ数 253p
大きさ 19cm
ISBN 4-582-63219-4
タイトル 香港風味 懐かしの西多士 
タイトルヨミ ホンコン フウミ ナツカシ ノ フレンチ トースト 
内容紹介 世界一の長寿都市、香港。そこにかつて暮らし、あらゆる食の体験を重ねた著者が、医食同源の実態、人と食が織りなす様々な風景をつぶさに描く。手羽先の醬油煮、腸詰ご飯など、多彩なメニューのレシピ付き。
著者紹介 1965年東京生まれ。91年よりフリーライターとして『アサヒグラフ』などで活動。編著に「作家の別腹」「作家のおやつ」「作家のお菓子」など。
件名 料理(中国)



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