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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報

タイトル

江戸東京 味の散歩道 歩き味わう歴史ガイド 

著者名 嵐山 光三郎/ほか著
著者名ヨミ アラシヤマ コウザブロウ
出版者 山川出版社
出版年月 2011.12
内容紹介
江戸の食と老舗店の知識をベースに、散歩の達人たちが街歩きの楽しみを伝授。江戸四大食の始源と展開をはじめ、池波正太郎が愛した味や泉鏡花「日本橋」の舞台、江戸創業の老舗などを紹介する。データ:2011年1... + 続きを見る


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 西荻0716682349図書一般673ア//一般開架 在庫 
2 方南1211091259図書一般673ア//一般開架 在庫 

関連資料

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嵐山 光三郎
2011
料理
596.04 596.04

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000002123476
書誌種別 図書
著者名 嵐山 光三郎/ほか著
出版者 山川出版社
出版年月 2011.12
ページ数 237p
大きさ 22cm
ISBN 4-634-15013-3
タイトル 江戸東京 味の散歩道 歩き味わう歴史ガイド 
タイトルヨミ エド トウキョウ アジ ノ サンポミチ アルキ アジワウ レキシ ガイド 
内容紹介 江戸の食と老舗店の知識をベースに、散歩の達人たちが街歩きの楽しみを伝授。江戸四大食の始源と展開をはじめ、池波正太郎が愛した味や泉鏡花「日本橋」の舞台、江戸創業の老舗などを紹介する。データ:2011年11月現在。
著者紹介 1942年生まれ。作家。著書に「東京旅行記」など。
件名 料理



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