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蔵書情報

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所蔵数 10 在庫数 10 予約数 0

書誌情報

タイトル

トコトンやさしい微生物の本 B&Tブックス 今日からモノ知りシリーズ 

著者名 中島 春紫/著
著者名ヨミ ナカジマ ハルシ
出版者 日刊工業新聞社
出版年月 2018.7
内容紹介
日本人は発酵食品や有用物質の生産などで微生物をうまく利用している。微生物の基本的事項をはじめ、取扱い方法、有用微生物の育種と利用、病原菌との戦いなどについて、豊富なイラストや図を使ってわかりやすく紹介... + 続きを見る


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在庫情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 中央0119974798図書一般465ナ//一般開架 在庫 
2 永福0217160241図書一般465ナ//一般開架 在庫 
3 柿木0317162683図書一般465ナ//一般開架 在庫 
4 高円寺0417181310図書一般465ナ//一般開架 在庫 
5 宮前0517089108図書一般465/ナ/一般開架 在庫 
6 成田0616960332図書一般465ナ//一般開架 在庫 
7 西荻0717127609図書一般465ナ//一般開架 在庫 
8 南荻窪0912633955図書一般465ナ//一般開架 在庫 
9 下井草1012323042図書一般465ナ//一般開架 在庫 
10 今川1311471823図書一般465ナ//一般開架 在庫 

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2018
微生物
465 465

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000010850836
書誌種別 図書
著者名 中島 春紫/著
出版者 日刊工業新聞社
出版年月 2018.7
ページ数 159p
大きさ 21cm
ISBN 4-526-07864-4
タイトル トコトンやさしい微生物の本 B&Tブックス 今日からモノ知りシリーズ 
タイトルヨミ トコトン ヤサシイ ビセイブツ ノ ホン ビー アンド ティー ブックス キョウ カラ モノシリ シリーズ 
内容紹介 日本人は発酵食品や有用物質の生産などで微生物をうまく利用している。微生物の基本的事項をはじめ、取扱い方法、有用微生物の育種と利用、病原菌との戦いなどについて、豊富なイラストや図を使ってわかりやすく紹介する。
著者紹介 1960年東京生まれ。東京大学大学院農学研究科農芸化学専攻博士課程修了。明治大学農学部農芸化学科教授(農学博士)。専門分野は応用微生物学。著書に「日本の伝統 発酵の科学」など。
件名 微生物



目次


内容細目

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