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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 2

書誌情報

タイトル

きよのお江戸料理日記 3 アルファポリス文庫 

著者名 秋川 滝美/[著]
著者名ヨミ アキカワ タキミ
出版者 アルファポリス
出版年月 2022.4
内容紹介 江戸の料理屋「千川」で料理人として働くきよ。久しぶりに再会した父にも料理の道を進むことを認められ、真摯に料理に向き合う「千川」の次男坊・彦之助の姿に刺激を受け、きよもまたさらなる飛躍を目指し…。


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 柿木0317306686図書一般BG(文庫緑・日本文学)/ア/一般開架 貸出中  ×

関連資料

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秋川 滝美
2022
913.6 913.6

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000011194828
書誌種別 図書
著者名 秋川 滝美/[著]
出版者 アルファポリス
出版年月 2022.4
ページ数 357p
大きさ 15cm
ISBN 4-434-30112-4
タイトル きよのお江戸料理日記 3 アルファポリス文庫 
タイトルヨミ キヨ ノ オエド リョウリ ニッキ アルファ ポリス ブンコ 
内容紹介 江戸の料理屋「千川」で料理人として働くきよ。久しぶりに再会した父にも料理の道を進むことを認められ、真摯に料理に向き合う「千川」の次男坊・彦之助の姿に刺激を受け、きよもまたさらなる飛躍を目指し…。



目次


内容細目

1 鰹の刺身と納豆汁   5-77
2 賄い談義   79-147
3 はなの嫁入り   149-226
4 神崎の怪我   227-290
5 新たな取り組み   291-357
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