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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

タイトル

講座これからの食料・農業市場学 4 食と農の変貌と食料供給産業 

出版者 筑波書房
出版年月 2022.12
内容紹介 マクロ的視点での食料市場のあり方、食料取引のメカニズム、食料市場の水平的・垂直的競争構造分析の意義、手法等と、ミクロ的視点での食品マーケティングの考え方について、現状を俯瞰。今後の方向性を展望する。


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 中央0150457422図書一般611/コ/一般開架 在庫 

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2022
2022
農産物市場 食料品
611.4 611.4

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000011263200
書誌種別 図書
出版者 筑波書房
出版年月 2022.12
ページ数 8,228p
大きさ 21cm
ISBN 4-8119-0639-3
タイトル 講座これからの食料・農業市場学 4 食と農の変貌と食料供給産業 
タイトルヨミ コウザ コレカラ ノ ショクリョウ ノウギョウ シジョウガク ショク ト ノウ ノ ヘンボウ ト ショクリョウ キョウキュウ サンギョウ 
内容紹介 マクロ的視点での食料市場のあり方、食料取引のメカニズム、食料市場の水平的・垂直的競争構造分析の意義、手法等と、ミクロ的視点での食品マーケティングの考え方について、現状を俯瞰。今後の方向性を展望する。
件名 農産物市場
件名 食料品



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