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ほんのとくしゅう 2022年
10月 調味料
りょうりの味つけにつかわれる調味料。調味料があると、りょうりの味がグッとちがってくるよね？
さとう、しお、す、しょうゆ、みそ、みんなはほかに、なにがおもいうかぶかな？みそやしょうゆといった日本ならではの調味料や、ソース、こしょうなど外国うまれの調味料、本のなかにもいろいろな味が登場します。今月は、「調味料」に注目して、本をえらびました。甘い味、辛い味、すっぱい味…あなたのすきな味、さがして読んでね。（阿佐谷図書館作成）
ぬかどこすけ！
かとう まふみ/作 あかね書房 2018年（えほんちゃいろ）
うれのこりの‘かめ’をかってかえったおばあちゃんは、中にくちゃくちゃしたものをいれました。毎日かきまぜて、においがして…。いやしの「ぬかどこねえさん」があらわれました。‘かめ’はねえさんから「ぬかどこすけ」となまえをつけてもらいます。ところが、ある日、ねえさんがくるしみだして…。
ケチャップれっしゃ
ザ・キャビンカンパニー/作・絵 鈴木出版 2016年（えほんちゃいろ）
けちゃけちゃけちゃけちゃけちゃ、ケチャップれっしゃのしゅっぱつです！ケチャップれっしゃをまっていたみみずのきょうだいはホットドッグに、パンダのきょうだいはオムレツに、ケチャップをかけてもらいます。ところが、ケチャップれっしゃのめのまえに大きなかべがあらわれて…
スパイスれっしゃでミンナデタベルモン ボンとハレトモのぼうけん
uwabami/作 ひさかたチャイルド 2019（えほんちゃいろ）
どんなスパイスがまざると、カレーこになるの？こたえがしりたくて、ボンとハレトモはスパイスやにいきました。すると、くしゃみがでて、ふしぎなせかいへ。ぼうけんのはじまりです。カレーのおいしさのひみつ、わかるかな？
ライスボールとみそ蔵と
横田 明子/作 塚越 文雄/絵 絵本塾出版 2022年（913ヨ）
みそ屋に生まれたジュンのクラスに、イギリスからユキちゃんという転校生がやってきました。和食が好きだというユキちゃんは、ジュンの家のみそ蔵（くら）を見せてほしいといいます。古くさくて好きではなかったジュンも、少しずつみそのパワーを知っていき…。
漬けものの絵本 １ つくってあそぼう３１ 塩・みそ・しょうゆ漬け
宮尾 茂雄/編 おくはら ゆめ/絵 農山漁村文化協会 2009年（596ノ）
食べ物を塩で漬けると、長いあいだ保存ができることに気がついて、野菜を塩漬けしたのが、漬け物のはじまり。しょうゆ・みそなど「何に」漬けるか、きゅうり・白菜など「何を」漬けるか、組み合わせはいろいろ。浅漬けなら、一晩でできるんだ。自分の味つけで、つくって食べよう！
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