<成田図書館・臨時休館のお知らせ>
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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

タイトル

ベトナムめしの旅 

著者名 伊藤 忍/著
著者名ヨミ イトウ シノブ
出版者 エビデンスコーポレーション株式会社情報センター出版局
出版年月 2004.12
内容紹介
炊きたてのごはんに合う家庭料理や、そこの水でしか作れないご当地麵など各地方に伝わる逸品15品を求めて、北から南までベトナム全土をくまなく訪ねる。生春巻きやフォーだけでは語れない、本当のベトナムの味に出... + 続きを見る


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 貸出可否 状態 貸出
1 中央0117346668図書一般223イ//保存書庫 在庫 

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2004
料理(ベトナム) ベトナム-紀行・案内記
596.22 596.22

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000912012
書誌種別 図書
著者名 伊藤 忍/著福井 隆也/著
出版者 エビデンスコーポレーション株式会社情報センター出版局
出版年月 2004.12
ページ数 221p
大きさ 21cm
ISBN 4-7958-2833-4
タイトル ベトナムめしの旅 
タイトルヨミ ベトナム メシ ノ タビ 
内容紹介 炊きたてのごはんに合う家庭料理や、そこの水でしか作れないご当地麵など各地方に伝わる逸品15品を求めて、北から南までベトナム全土をくまなく訪ねる。生春巻きやフォーだけでは語れない、本当のベトナムの味に出会う一冊。
著者紹介 1972年神奈川県生まれ。ベトナム料理研究家。
件名 料理(ベトナム)
件名 ベトナム-紀行・案内記



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